Мороженое "Пломбир" получило свой название от французского города Пломбьер. Это мороженое появилось в эпоху Наполеона III. Сегодня, как и 200 лет назад, французы делают это лакомство из миндального крема с добавлением взбитых сливок и засахаренных фруктов. В СССР промышленное производство мороженого началось в тридцатых годах прошлого века с легкой руки наркома продовольствия Анастаса Микояна. Согласно его указу, мороженое должно было стать продуктом массового питания и выпускаться по доступной цене. 4 ноября 1937 года была произведена первая партия советского мороженого. В конце восьмидесятых в Советском Союзе было всего 5 основных наименований мороженого. Оно было не особо привлекательным на вид, но качественным. К тому же стаканчики, брикеты и эскимо по всей стране изготавливались по единой технологии и содержали только молочные жиры.

Это всё она -